膠囊式咖啡機是近年出現的新型咖啡機。所謂膠囊咖啡機就是廠商預先將咖啡粉裝入一個塑料膠囊內，然後充入氮氣以保鮮，我們在喝咖啡時只要將咖啡膠囊裝入專用的機器裏面，就能很快的喝到一杯香濃的咖啡了。從原理上來說，膠囊咖啡機也省去了研磨的過程，更明確的說，膠囊咖啡機是專門煮咖啡膠囊的咖啡壺。

　　膠囊咖啡機也是由國外發明的，購買渠道上，國內目前還不是很多見，普通消費者可以通過淘寶、海淘等渠道購買得到。

　　優點：膠囊咖啡機的價格便宜，煮咖啡更加便捷省事，產品的維護和保養容易，操作起來輕鬆上手。

　　缺點：由於產品的設計初衷是爲了便捷，所以產品省略了研磨的過程，口味上並不能和專業的咖啡機媲美，另外，產品專用的膠囊咖啡需要特殊渠道才能購買，價格也比較高，套用一句話就是："武器很便宜，彈藥卻很貴"。