世界上有兩種人：一種喝咖啡，一種喝茶。這兩種飲料都是公認的世界上最健康的飲品，但哪一種對健康更好，也許沒有人能夠妄下定論。

　　但可以肯定的是，每天喝一杯咖啡對你的健康有以下5點好處：

　　1.抗氧化：咖啡含有許多抗氧化成分，能夠讓人精神煥發，神清氣爽。

　　2.護肝：咖啡是一種非常好的護肝飲料，特別適合那些每天飲酒的人。

　　3.減壓：每天喝咖啡能夠釋放壓力，哪怕只是聞一聞咖啡香，也能讓人放鬆，舒緩心情。

　　4.抗癌：咖啡可以抗癌。雖然不能說喝咖啡就不會得癌，但喝咖啡絕對可以降低人患癌的幾率。

　　5.可降低患糖尿病和帕金森症的風險：咖啡同時可以減少人患糖尿病和帕金森症的幾率。

　　所以，每天一杯咖啡，健康將伴你而行。

　　咖啡小貼士：如何使用摩卡咖啡壺

　　摩卡咖啡壺的工作原理是水在加熱之後，在壓力的迫使下濾過咖啡粉，熱水與咖啡粉充分混合之後過濾出成品咖啡。

　　咖啡壺底部的功能主要是燒水。在使用時，先加入涼水，再將裝滿咖啡粉的、帶有金屬濾孔的粉倉放入水中，之後將咖啡壺的上半部分擰上，把整個咖啡壺放在爐子或其他熱源之上加熱，水慢慢變爲水蒸氣，將熱水和咖啡粉充分混合浸泡之後送入位於頂部的咖啡壺之中。

　　當你聽到壺裏發出咕嚕咕嚕的聲音，說明咖啡製作基本完成，可以關火享用咖啡啦!

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