綜合熱咖啡:巴西3.5、曼特寧1、爪哇2、哥倫比亞2、摩卡1.5(調配式)香、甘、苦、酸。

　　綜合熱咖啡:巴西2、曼特寧1、爪哇3.5、哥倫比亞2、摩卡1.5(調配式)香、甘、苦、酸。

　　綜合冰咖啡:曼特寧2、哥倫比亞2、爪哇2.5、荷蘭一號2、摩卡1.5(調配式)香、醇、苦

　　碳燒咖啡:獨特的烘培方式,產於蘇門答臘,哥倫比亞2、巴西2、曼特寧1.5、爪哇4.5。苦、醇。

　　意大利咖啡: 一般在家中沖泡意大利咖啡,是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的,這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡(又一個瓦特的徒弟)。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁(還是虎克的徒弟),將咖啡的內在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。

　　康寶藍馬琪雅朵咖啡:意大利咖啡真是“百花齊放”,又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在意大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。在意大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象康寶藍,要想享受馬琪雅朵的美味,就要一口喝下。

　　法國牛奶咖啡: 咖啡和牛奶的比例爲1:1,正統的法國牛奶咖啡沖泡時,要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯,這種衝配方法延續了幾百年。今天,它仍是法國人早餐桌上不可或缺的飲品。法國baby,奶味十足!

　　土耳其咖啡: 至今仍採用原始煮法,複雜的工藝帶着幾許異國情調的神祕色彩。從中,我們可以窺視到奧斯曼帝國盛極一時的風采。

　　愛爾蘭咖啡:名字裏就帶着一陣威士忌濃烈的薰香,愛爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲成熟的憂鬱……小心,咖啡喝多了也會醉!

　　皇家咖啡:這一道極品可是由一位能徵貫戰的皇帝發明的,對了,他就是法蘭西帝國的皇帝拿破崙!他可不喜歡奶味,他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地!(又一個在咖啡中摻烈酒的傢伙!)藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香,再合上濃濃的咖啡香,苦澀中略帶甘甜……法國的高傲,法國的浪漫。

　　綠茶咖啡: 綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來,日本是一個善於吸收與融合的民族,這一次,他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點,也爲愛喝茶的朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡,綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激盪。

　　冰拿鐵咖啡: 我們不得不再一次提到拿鐵咖啡。(是它太誘人,還是它風花雪月太過頭?)利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會混合,成爲黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果,再加上冰塊,給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。

　　魔力冰淇淋咖啡: 這一道充滿創意與富有變化的神奇口味只屬於年輕的你!在冰涼的香草冰淇淋上倒入意大利濃縮咖啡,再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖,魔力般水乳交融的冰品咖啡,只留芳香與清爽在你口中。

　　摩卡霜凍咖啡: 喜愛巧克力的夥計們,還有沒有胃口試試“霜凍”了的巧克力摩卡咖啡?用果汁機將冰塊與冰淇淋打碎調和,創造出一種綿密的視覺效果,再加入摩卡冰咖啡,就大功告成了!入口溜滑,沁爽香醇,夏日炎炎中給你一個清涼的下午。 這種維也納咖啡有着獨特的喝法。品嚐維也納咖啡最大的技巧在於不去攪拌咖啡,而是享受杯中三段式的快樂:首先是冰涼的奶油,柔和爽口;然後是濃香的咖啡,潤滑卻微苦;最後是甜蜜的糖漿,即溶未溶的關鍵時刻,帶給人們發現寶藏般的驚喜。 維也納咖啡的製作有點像美式摩卡咖啡。首先在溼熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖,接着向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡,最後在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油,一杯經典的維也納咖啡就做好了。

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