卡布奇諾是意大利最享有盛名的花式咖啡，目前正風靡全世界。它利用意大利咖啡壺攝氏130度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。恬美的新鮮牛奶，純白可愛;迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就幻化成美妙的天使了!

　　創設於一五二五年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，頭戴一頂尖尖帽子，聖芳濟教會傳到意大利時，當地人覺得修士服飾很特殊，就給他們取個Cappuccino的名字，是指僧侶所穿寬鬆長袍和小尖帽，源自意大利文"頭巾"即Cappuccio.

　　然而，老義愛喝咖啡，發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，於是靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名爲卡布 奇諾(Cappuccino)。英文最早使用此字的時間在一九四八年，當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料，一直到一九九0年以後，才成爲世人耳熟能 詳的咖啡飲料。應該可以這麼說Cappuccino咖啡這個字，源自聖芳濟教會(Capuchin)和意大利文頭巾(Cappucio)，相信 Cappuccino的原始造字者，做夢也沒料到僧侶的道袍最後會變成一種咖啡飲料名稱。

　　卡布奇諾也和一種猴名有關——

　　好戲還沒完。非洲有一種小猴子，頭頂上有一撮黑色的錐狀毛髮，很像聖芳濟教會道袍上的小尖帽，這種小猴子也因此被取名爲Capuchin，此一猴名最早 被英國人使用的時間在一七八五年。Capuchin此字數百年後洐生成咖啡飲料名和猴子名稱，一直是文字學者津津樂道的趣聞。

　　卡布奇諾香、甜、濃、苦在滋味充分體現了意式的熱情和浪漫。就像它富含多種滋味一般，喜歡喝這種口味咖啡的人，也希望人生能過的多姿多彩，讓人回味無窮!品味着這種別樣的咖啡的孤獨女人，即使在“沒意思”的時候也要給自己製造點小的感覺。