1、飯後喝。午飯後30分鐘至1小時內，品嚐一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。

　　2、運動前喝。有增加運動效果的作用，且可加速將脂肪轉化爲肌肉。

　　3、咖啡不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不要加糖，因爲糖會阻礙脂肪的分解。

　　4、喝熱咖啡。熱咖啡比冰咖啡有效，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內的熱量。

　　5、烘烤溫度不宜過高。淺度烘烤的咖啡較有效減肥，烘烤溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥。

　　6、選擇黑咖啡。黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有約5kcal的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡會有效分解脂肪。

　　美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500-600毫克咖啡因，約等於4-5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因分量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一天2杯咖啡較爲恰當。