夏日，紫外線和外界的空氣污染都有一定的氧化作用，對皮膚具有刺激性，會加速皮膚老化。對此，咖啡中的抗氧化物成爲輔助防曬的利器。此外，局部使用咖啡漿果膏也能修復紫外線損傷，其抗氧化作用與綠茶多酚相當。

　　“多喝咖啡會使皮膚變黑。”——這是很多人存在的認知誤區。醫學研究證明：咖啡中關乎顏色的成分都是有機物，進到胃裏就會被消化吸收。

　　同時，咖啡富含各類有效的美容成分，有助於減少色素沉着，提升皮膚光澤，輔助防曬，對抗皮膚衰老，消除浮腫，緊緻皮膚並幫助減肥等等。這些優勢，讓咖啡的美容功效不容小視。

　　因咖啡漿果提取物中含有高濃度的抗氧化能力很強的多酚，所以它對皮膚具有潛在的抗衰老作用。而咖啡中的咖啡油，因富含豐富的亞油酸，同樣受美容者的青睞，它可防止皮膚老化、發炎，使皮膚更有彈性。

　　如果你不幸遭遇黑眼圈和眼睛浮腫，一杯咖啡能解燃眉之急。早餐後喝杯咖啡是許多超模對抗浮腫的祕訣。

　　最後值得一提的是，咖啡適用於任何一種減肥方式。一方面，咖啡可以加速能量的消耗，伴隨這種反應所產生的是油脂以及碳水化合物的加速氧化

　　咖啡的美容功效滲透到美容的各個方面，但卻鮮爲人知，對於這塊“美麗新大陸”，越早發現便越能搶佔美麗先機。喝咖啡會使皮膚變黑，這是誤區，想必大家都瞭解了。

　　另一方面，咖啡中富含的抗氧化物綠原酸可以減少油脂在腸內的吸收，而咖啡中的奎尼內酯可以增加細胞對油脂的排出。所以，咖啡在任何節食方法中都可以幫助人們保持苗條，與肥胖抗衡。