10月29日，史代全家的咖啡店初見雛形，“鄉鎮上有了咖啡店?”路過咖啡店門口的人們都詫異地多看幾眼。

嶄新的實木門頭做好了，門頭上有“商務coffee”和“WiFi”字樣，室內米黃色的窗簾已經掛好，暗紅色的古典吧檯也準備就緒。這是屏山縣龍華鎮的第一個咖啡店，店主史代全一家正在籌備開業前的最後工作。史代全是龍華鎮勞動村人，他和兒子都住在村裏，他到龍華鎮上開咖啡店多少讓人有些意外。

在很多宜賓人印象中，屏山就是山連着山，而龍華還要往深山裏走一百多公里，從宜賓城區坐車到龍華要四個小時。龍華現在還沒有完全開發，每年的遊客並不多，還保着留古鎮的靜謐和淳樸。所以，當地商家的顧客還是多是當地人，而對當地人來說咖啡館是個陌生的地方，他們還是習慣壩壩茶和小麻將。

史代全當然也考慮到了這一點，不過，他和家人堅持開咖啡館，其中自有道理。

他說，不久前龍華被評爲國家歷史文化名鎮，接下來政府應該會加大旅遊開發和投入，這是個千載難逢的機遇，加上古鎮自身的優勢資源，來旅遊的人會越來越多。而這些遊客正是他的咖啡館鎖定的目標消費者。另一方面，現在農村和小鎮也在追趕城市的腳步，包括精神需求和文化的追趕，小鎮居民以後也可以享受更有品質的生活。

史代全有這樣的想法還得歸功於兒子史強和兒媳田小玲。史強小兩口大學畢業後，把戶口落回農村，然後到深圳去打工，做過很多份工作，包括營銷、管理等等，還和朋友一起開過一家小公司。這些經歷讓他倆學到了很多東西。

“北上廣是很多大學畢業生的選擇，我們也不例外。雖然，這些地方要發達很多，但每天擁擠的上下班，高消費稀釋了每月的薪水，回家過年像打仗一樣，而且連蝸居都買不起，最後還可能成爲‘蟻族’，這樣的生活讓人不踏實，還不如學到本事回來發展。”田小玲說，帶着資本和理念，她從深圳回到龍華深山。他們已經不能做傳統的農民，他們需要一種新的生活和生存方式。

在山中飲茶、喝咖啡本來是一件十分愜意的事情，她認爲，龍華的古鎮文化適合喝咖啡的心境，她家三層樓的咖啡館依山臨水，正適合遊客到此放鬆地品讀龍華。相信加上科學和人性化的服務、管理，咖啡館的未來應該不錯。

他們把想法和父親溝通，史代全提供資金支持，小兩口具體操辦和運營，從今年7月他們就開始爲咖啡館忙碌，現在裝修已基本完工，他們忙着在網上選購咖啡壺和杯子，咖啡館的燈具、窗簾等也是在網上買的。另外，他們還將爲咖啡館開通WiFi，爲客人提供上網服務。考慮到人們的消費習慣，咖啡館內也提供茶飲。

再過20多天，他們的咖啡館就將正式營業了。這個農村家庭的咖啡館夢即將變爲現實。

記者手記

用新思維掘金傳統文化

“國家歷史文化名鎮”是個金字招牌，帶來的可能就是旅遊熱、商業熱，很多人都希望從中發掘商機，開旅館、開餐館、開土特產店，這是常見的思維，而史代全一家卻另闢蹊徑，將咖啡文化帶進了古鎮龍華。

咖啡館，有點小資情調，適合那些不畏長途來看風景的遊人，史代全一家正是看中這兩者間的結合點。背靠龍華古鎮這棵大樹，他們也找到了一處新的納涼之地。其實不管他的咖啡館最終成功與否，它都體現了一種新的嘗試，體現了現代農民的理念之變。而且他們做的事情，是將外來文化融入本地文化，這也豐富了龍華古鎮的內容，讓這個古鎮有了新鮮的氣息。


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