作者:信息時報 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 23:48:25
文、圖 信息時報記者 李冰如
炎炎夏日,遍佈大街小巷的咖啡店是消遣的不錯選擇。花30元左右買一杯咖啡,就可免費嘆空調,一邊喝咖啡一邊上網,甚至還可以帶上電腦將工作完成,何樂而不爲?
連日來,記者持手機終端,分別在珠江新城以及正佳廣場、天河北等CBD地段,選取星巴克、太平洋(601099,股吧)咖啡、COSTA、Zoo coffee、漫咖啡、咖啡陪你、哈尼雅咖啡共7個咖啡連鎖品牌,隨機對其在CBD門店的咖啡價格、Wi-Fi速度、糕點價格、配套設施等進行實地測試,以期爲讀者呈現一幅夏日CBD嘆咖啡指引圖。
咖啡價格:價差最高達10元
從上述7個品牌咖啡門店的走訪結果來看,各品牌的拿鐵咖啡標準杯(或叫大杯,叫法不一,這裏統一稱爲“標準杯”)價格集中在30元左右,差價達38.5%。其中,哈尼雅咖啡的illy拿鐵咖啡最高價,達36元,與最便宜的Zoo coffee甩開了10元差距。據哈尼雅咖啡店員告訴記者,該咖啡之所以如此高價的原因,是因爲其爲“意大利國寶級咖啡”,咖啡豆均爲產自巴西的阿拉比卡豆。價格次之則是COSTA,爲31元,韓國品牌咖啡陪你、漫咖啡則分別以30元、29元的價格緊跟其後。
相較之下,星巴克、太平洋27元的價格並不高。值得注意的是,太平洋咖啡打出了有機咖啡作招攬消費者,同樣是拿鐵,換上有機咖啡豆,每杯就是30元。
糕點方面,除了主打鬆餅的漫咖啡外,其他品牌咖啡店的出品大致相同,包括芝士蛋糕、黑森林蛋糕等品類,價格多集中在15元~25元之間。以原味芝士蛋糕爲例,星巴克的價格爲24元,太平洋的價格25元。
Wi-Fi速度:難言樂觀
從記者測試的結果來看,上述測試點的Wi-Fi下載速度並不樂觀,超過半數的測試點Wi-Fi下載速度低於1Mbps,甚至出現無法連接的情況。Zoo coffee的Wi-Fi,記者在測試的過程中多次嘗試,但始終都未能連接上。當時店內上座率並不高。星巴克、漫咖啡也僅測得0.03Mbps和0.37Mbps的成績,不過據記者觀察,測試時候上述兩家店處於滿座狀態。
另一個同樣表現糟糕的是太平洋咖啡,Wi-Fi下載速度僅爲0.97Mbps,當時店內顧客僅10人。而位於正佳廣場一層的小夥伴哈尼雅咖啡情況則好了很多,其Wi-Fi下載速度高達11.20 Mbps,位於正佳廣場負一層的咖啡陪你也有9.70 Mbps的成績。
配套設施:店內多無配套洗手間
從洗手間這一配套設施來看,僅星巴克和漫咖啡在店內有相關配置。但是,星巴克男女公用的一個廁位,漫咖啡三層樓男女各兩個廁位的配套,相較於門店消費者人數是遠遠不足的。
另一方面,太平洋、COSTA等門店位於廣場內,雖然洗手間距離不遠,但是要面臨與廣場內龐大人流爭搶少量洗手間資源的問題。同時,離座時物品如何照看也是消費者需要考慮的問題。
小貼士
嘆咖啡外的小細節
實際上,除了咖啡的價格、Wi-Fi的速度外,還有許多小細節值得關注。例如,星巴克、太平洋、COSTA等都提供並且鼓勵消費者將咖啡渣外帶。小小咖啡渣,卻有許多妙處,如放在冰箱裏除異味。
此外,哈尼雅咖啡店中提供白開水需要收費,這在其他門店是沒有見到過的。而太平洋的有機咖啡是否真爲有機咖啡,也還值得商榷,有咖啡行業人士則指出,有機咖啡與一般咖啡在品質和口感上並無區別,更多的是宣傳噱頭。
2014-06-04 14:14:02 責任編輯:信息時報
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)