咖啡常識 一般的咖啡店都有哪幾種咖啡

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 04:29:21

目前,國內比較正規的就屬星巴克咖啡屋經營的咖啡了,比較正宗,口味選擇也很豐富。 
主要有如下可以選擇的: 1.摩卡咖啡 2.摩卡薄荷咖啡 3.卡普奇諾 4.混合咖啡 5.那不勒斯風味咖啡 6.熱的摩加佳巴 7.印地安咖啡 8.土耳其咖啡 怎樣拿咖啡杯 在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄髒衣服或檯布。 怎樣用咖啡匙 咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。 咖啡太熱怎麼辦 剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或右側,杯耳應指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞嚥,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 行。飲咖啡時應當放下點心,喫點心時則放下咖啡杯。 咖啡匙的用法 咖啡匙有它專門的用途,是用來攪拌咖啡的,飲用咖啡應當把它取出來。用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,是不合規矩的。如果剛煮好的咖啡過熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之降溫,或者稍等片刻,待其自然涼下來,然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是極不雅觀的。 咖啡杯碟的使用 在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不需用手指穿過杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特製的。應把它們放在自己的面前或右側,杯耳指向左方。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指拈住杯把兒將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿着咖啡杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地向嘴邊輕啜,避免發出響聲。不宜舉杯大口吞嚥,或俯首去吸咖啡。有時也會遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發中,不便雙手端着咖啡飲用,此時可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置,用右手端着咖啡杯飲用。飲畢,應立即將咖啡杯置於咖啡碟中,不可將二者分別放置。

2015-03-23 22:11:45 責任編輯:中國咖啡網

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