創意花式咖啡的材料與步驟 阿拉伯咖啡

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-24 08:16:32

 

  Cafe Arabe

  (阿拉伯各國)

  略微深培的咖啡 75cc

  砂糖 10g

  桂皮粉 少許

  小豆蔻粉 少許

  杯中放進砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉,倒入咖啡。

  這是一種使用滴落方式製作的、富有現代口味的咖啡。其本來的方法應該是在銅或黃銅的專用壺中,放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻籽,然後倒入熱水煮制。

2015-03-28 15:31:13 責任編輯:中國咖啡網

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