據美國的《循環》雜誌上稱，常喝咖啡的女性可降低患中風的風險。曾經在1980年至2004年美國哈佛大學醫學院和西班牙馬德里自治大學的研究人員對8.3萬多名沒有患過中風或癌症等病史的成年女性進行了跟蹤調查，在這24年裏，他們中發生中風的就有大約2300例。

　　通過分析，女性患中風的幾率與喝咖啡有關係，咖啡對不同人羣所起的作用不同。對那些從不抽菸，或曾抽菸但後來成功戒菸的女性來說，如果每天喝4杯以上的咖啡，她們患中風的風險可降低43%。但對那些抽菸的女性來說，儘管她們每天也喝同量的咖啡，但患中風的風險卻只降低了3%，這表明抽菸大大抵消了喝咖啡預防中風的效果。他們還發現，每天喝咖啡的多少也對患中風的風險有影響。堅持每天喝3杯左右咖啡的女性患中風的風險要比那些每月喝咖啡不到1杯的女性低19%左右。