雖然德國植物學家勞爾沃夫在一五八二年出版的遊記中對中東咖啡多處論述，是歐洲第一位出書論咖啡的作家，但咖啡一直到一六七〇年才傳進德國，比意大利、英國和法國晚上數十年。一六七九年，一名英國人在漢堡開設了德國第一家咖啡館，點燃火苜，萊比錫、斯圖加特和柏林一窩蜂跟進，咖啡蔚爲風潮。

　　德國腓特烈大帝到了十八世紀中葉開始祭出反咖啡措施，遏止咖啡熱繼續蔓延，這是因爲本國付給國外豆商的錢愈來愈多，影響國庫收入。啤酒是德國三餐必各的飲料，被視爲國粹之一，然而一七五⊙年左右，咖啡逐漸取代早餐的熱啤酒湯，數百年的早餐文化即將消失。腓特烈大帝一方面請出御用醫師大搞負面宣傳，以喝多會造成不孕症來醜化咖啡;另一方面則提高咖啡稅和相關器皿、烘焙設各的價格，使得一般百姓喝不起咖啡，從而降低咖啡需求量。

　　德國音樂家巴赫於一七三四年創作《咖啡清唱劇》，詼諧地唱出當時德國人對咖啡有多瘋狂，以及咖啡的爭議性。劇中老爸爲了勸阻女兒喝咖啡，不惜恩威並濟，不讓女兒添新衣或買金銀手飾，不準女兒出席友人婚宴，不準女兒去戶外散心，不準女兒在陽臺賞風景看路人，但這些都無法阻止女兒喝咖啡的意願。女兒還頻頻頂嘴：“我只要有咖啡，―切不在乎……一天不喝三杯咖啡，就像烤架上的羊肉，又焦又幹，生不如死……咖啡比情人一千個香吻更甜美，誰想討我歡心，就快獻上咖啡。”最後，老爸氣急敗壞，祭出不聽話就不準嫁，逼使女兒就範。

　　未料道高一尺魔高一丈的女兒，以退爲進，先答應了老爸，只要爲她找個好郎君就不再喝咖啡，再逼迫未來的老公先簽下准許喝咖啡才準一親芳澤的婚約，終於一箭雙鵰，喜劇收場，嫁得好郎君又有好咖啡喝。

　　巴赫《咖啡清唱劇》最後一旬臺詞“就像貓咪不放棄捉老鼠一樣，仕女依舊愛喝咖啡，女兒的媽媽、甚至奶奶也愛喝咖啡，這要如何以身做則，不準女兒喝咖啡呢?”道盡咖啡在十八世紀的德國有多火紅!

　　其實，巴赫有一名女兒也瘋狂迷上咖啡，這出清唱劇恰好是巴赫的心情寫照。

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