法王路易十四(1638-1715)曾試喝過咖啡，雖對焦苦味敬謝不敏，但未忽視咖啡潛藏的龐大商機，畢竟光是宮廷每年就要花費現值人民幣十一萬元購買咖啡爲公主解咖啡癮。咖啡堪稱當時最值餞的農產品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡產業。一七⊙八年，法國仿效荷蘭，從摩卡盜取一株咖啡樹，移植回法國東部的第戎試種，卻水土不服，枯萎死去，終究無法在法國本土生根。一七一四年，法王路易十四駕崩的前一年，阿姆斯特丹市長送了一株1，5米高的爪哇咖啡樹給法王路易十四，有意向法國誇耀：荷蘭不但在爪哇試種咖啡成功，連在阿姆斯特丹溫室培育的咖啡樹也結果累累。暗示說法國人做不到的，荷蘭人可遊刃有餘。

　　法王路易十五繼位後，雄心勃勃地發展咖啡栽培業。

　　他師從荷蘭人，也在凡爾賽宮的皇家植物園增設一座暖房，派植物學家專心照料這株健壯的爪哇咖啡樹，並於一七一五到一七一九年間派人將“咖啡母樹”的種子與樹苗，移植到中南美的法國屬地。只是，移植海地、墨西哥和圭亞那的計劃全部失敗，咖啡樹茴不是在途中枯萎，就是在異地染病，法國殖民地仍種不出健壯的鐵比卡咖啡樹。