鐵比卡在荷蘭與法國連手下，率先登陸中南美。就基因豐富性來看，單一品種在異域繁衍並非好現象，幸好法國急起直追，轉攻阿拉比卡另一亞種“波旁”，豐富了中南美的咖啡基因。

　　波旁島(Bourboll)位於非洲東岸馬達加西加島以東，面積2，512平方公里，一六四六年成爲法國屬地，取名波旁以彰顯法國波旁王朝勳業，一七九二年法國大革命後又改名爲“留尼汪島”(Rotlnion)。

　　一七一一年，法國人博伊文(Louis Boivin)在波旁島海拔約ω0米以上的聖保羅首度發現一種原生阿拉比卡咖啡樹，成熟後果皮不是紅色而是褐色的，當時稱爲褐果咖啡，後來經法國知名植物學家拉馬克確認爲新品種，取名“Coffea Mauritiana”。波旁島是埃塞俄比亞之外，全球第二個有原生阿拉比卡的地方，法國竊喜，試喝後卻發現褐果咖啡苦味稍重，在法國沒市場，於是一七一五年從也門運來六十株摩卡圓身咖啡取代苦味重的褐果咖啡。這種摩卡咖啡樹很適應該島氣候，爲了與荷蘭的“鐵比卡長身豆”區別，法人取名爲“波旁圓身豆”(Bourbonrond)，或稱“綠頂波旁”。一七二四年，法國出口第一批1，700公斤(1公斤=1千克，後同)波旁咖啡，一七三四年產能增加至44.8萬公斤，但在一八二七年達到最高峯的2444萬公斤後，開始走下坡，因爲波旁島位置較偏遠，竟爭不過更靠近歐洲市場的中南美咖啡。

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