在馬來西亞用Liberica和Robusta豆於鐵鍋中烘焙，然後於一個大的不鏽鋼鍋中冷卻的傳統風格，仍然佔咖啡文化的主導地位。它的煮法是用細布的“襪子”。把咖啡倒進襪子中，作爲一個過濾器的功用，然後放入熱水中浸泡。釀造方法的變化，可以在整個東南亞地區的咖啡店和街頭小販中發現。傳統的咖啡具有濃郁的香氣，可以穿透冰層和濃縮牛奶。傳統的黑咖啡在烘焙過程中導致焦糖化，所以具有鮮明甜的形象。

　　星巴克於1998年12月17日，在馬來西亞吉隆坡廣場開設其第一家店。它介紹卡布奇諾和拿鐵咖啡給許多隻熟悉即溶和傳統咖啡的消費者。星巴克目前擁有123店鋪遍佈馬來西亞，他們發揮重要作用，介紹給不喝咖啡的人嘗試飲品和開拓其他咖啡廳的市場。來自美國，英國和澳洲的咖啡文化已經延伸至更多正在尋找和嚴格的質量需求的海外留學生重燃他們的生活方式。

　　雖然精品咖啡的需求量還是很少，它是一個不斷增長，越來越有影響力的部份。在吉隆坡的Artisan Roast Café的Michael Wilson認爲，“馬來西亞人對他們的食物往往是相當狂熱。這從馬來西亞的食品博客的數量就見證了，我相信，遠比其他大多數國家，在馬來西亞的特色咖啡利基市場具有巨大潛力。”