意大利人熱情洋溢，到意大利要關注兩件事：一是男人;一是咖啡。

　　意大利和咖啡的淵源可追溯到16，17世紀。在威尼斯港口與北非，埃及貿易的蓬勃發展下，咖啡得以引入意大利。當時天主教認爲其是伊斯蘭酒，即魔鬼飲料，而試圖禁止，但羅馬教皇品嚐後認爲可以飲用，並在1600年爲咖啡洗禮，從而開始被廣泛接受，並逐漸風靡整個歐洲。

　　時至如今，咖啡已經和意大利人生活息息相關。早上醒來喝上一杯咖啡開始新的一天;中飯晚飯後飲上一杯幫助消食;工作學習間用咖啡提神;朋友同事聊天小聚時又在bar裏享用咖啡;平均一天下來要喝上二十杯咖啡，也難怪意大利人對咖啡的消耗量在繼北歐後排名第六了。

　　意大利有句名言：男人像好咖啡，既強勁又充滿熱情!

　　意大利人對咖啡情有獨鍾，咖啡成爲生活中最基本和最重要的。起牀後，意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡，從早到晚杯不離手。

　　女人到意大利旅行要小心兩件事：意大利男人和意大利咖啡。

　　在意大利，咖啡和男人沒有本質區別的，就像名言：男人就要像一杯好咖啡，既強勁又充滿熱情!

　　espresso-意大利咖啡，在國內被愛好咖啡的人熟知，面上浮着金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙，似地獄逃上來的魔鬼，一飲便陷入無可言喻的魅力中。

　　意大利最有名的是濃縮咖啡Espresso，清晨喝杯濃縮咖啡，作爲一天的開始。沒有人統計過一個意大利人每天要喝多少咖啡，但是意大利的咖啡館卻總是從早開到晚，而且全天都不會有冷清的時候。人們很喜歡在咖啡館裏喝濃縮咖啡，這種咖啡做得快也喝得快，通常放在小杯子裏，三兩口就可以喝完。一杯濃縮咖啡通常賣400意大利里拉，摺合人民幣還不到兩塊錢。很多咖啡館並沒有座位，人們站在高桌前，趁熱喝完一杯帶有金黃色泡沫的濃縮咖啡，然後就開始和周圍的人聊天。

　　在意大利，你永遠都不會因爲嗜飲咖啡而受到責備。意大利人深深理解咖啡對生活的作用和影響，他們正是通過咖啡才品嚐到了生活的樂趣。如果你來到意大利，會覺得生活翻開了全新的一頁，你有太多東西要看，大衛、廣場和大教堂都在等着你，但是無論如何，早晨要做的第一件事來一杯咖啡。

　　意大利有各式各樣的咖啡館，風格迥異，但是共同的特點就是都十分熱鬧，總是聚滿了當地人和遊客，在意大利你會驚訝的發現人們彷彿有太多的閒暇時間泡在咖啡館裏。事實上，意大利的咖啡館和酒吧使用同樣的名稱，如果你見到掛

　　着“Bar”招牌的地方，大可以走進去享用一杯咖啡。

　　意大利的酒吧是一個每一秒鐘都充滿無限活力的地方。招待嗓門很大，幾乎是在喊叫，收銀機噼裏啪啦響個不停，本地人和遊客大聲地談天說地，其中摻雜着意大利人特有的誇張的肢體語言。但是無論談得多麼開懷，人們都不會忘記時不時地從杯中啜上一口濃縮咖啡或是卡布奇諾。

　　如果你是一位初到意大利的遊客，可能會向侍者提出買一杯咖啡帶走的小小要求，這在別的地方並不是什麼特別的難辦的事情，但是在意大利，侍者是不會

　　允許你這麼做的，他們會擺出一張迷人的笑臉，然後勸說你留在咖啡館裏喝完再走。其實，在意大利的酒吧喝一杯咖啡最多用不了5分鐘時間，但是你能體會到的卻是幾個世紀的文化沉澱。

　　喝咖啡是意大利人的生活方式。他們會高喊着“Buon gioron!”走進咖啡館，他們並不是在向咖啡館中的某一個熟人問候，而是向那裏所有的人打招呼。咖啡館裏的人們就像一個小小的社團，堆在一起的咖啡杯和盛滿了意大利麪的盤子也是這個社團的一部分。在這裏人們自得其樂，即使早上只花10分鐘坐在咖啡館，他們也會忙裏偷閒地說笑，高談闊論或是看看報紙。

　　咖啡對於意大利人來說代表了一種簡單而美麗的情結，意大利人不會用塑料杯子盛咖啡，那樣做被認爲是褻瀆神靈。

　　最後以一句意大利語結束這篇文章：“una volta assaggiato il caffe italiano, non se ne vuole piu toccare nessun altro tipo”。

　　(一旦嚐了意大利的咖啡，你將不再想碰其他咖啡了!)