作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 18:24:35
皇家冰釀咖啡的製作
材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。
豆品:黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。
器具:冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。
用杯:HG9811造型玻璃杯。
1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。
2. 將已萃取好的冰滴咖啡製成咖啡冰塊備用,風味更佳。
3. 將已萃取好的冰滴咖啡約100cc與咖啡冰塊倒入玻璃杯。
4. 清新香醇的皇家冰釀咖啡就此完成。
文章來源: ciron
文章地址: http://www.coffeebug.org/knowledge/brewing/165.html
2015-04-15 15:15:45 責任編輯:中國咖啡網
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