一、意式咖啡豆是什麼?

　　簡單的說就是意式拼配咖啡豆。使用兩種或兩種以上的單品咖啡豆混合而成一種咖啡豆，也稱意式拼配咖啡豆。

　　二、意式咖啡豆要拼配的原因?

　　雖然有一部分固定品種的咖啡是可以作爲單品咖啡直接飲用的，但是大部分的咖啡在風味上都存在或多或少的缺陷。例如：沒有特殊的風味、缺乏深度、不夠力度或 某種味道過於強烈。爲了彌補這些不足，就要把數種具備不同特性的咖啡豆拼配起來，創造出調和而有深度的味道，也就有了意式咖啡豆。

　　三、意式咖啡豆怎麼沖泡?

　　意式咖啡豆常見的沖泡方法有兩種，即摩卡壺與咖啡機(全自動咖啡機與半自動咖啡機)，然而，隨着近年咖啡行業的發展，許多意式咖啡豆同樣適用於像單品咖啡那樣的傳統器具製作，比如：手工沖泡和虹吸壺。下面給出以上幾種沖泡方法意式咖啡豆怎麼沖泡?的相關教程：

　　1、摩卡壺製作意式咖啡豆

　　2、半自動咖啡機制作意式咖啡豆

　　3、全自動咖啡機制作意式咖啡豆

　　4、虹吸壺製作意式咖啡豆

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