“我們的咖啡館”創始的點滴

作者:蜜思咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-21 18:40:12

7月31日下午,紅遍網絡的“我們的咖啡館”創始人“山羊”和“嶽嶽”一起做客《今視直播室》,講述“我們的咖啡館”創始的點滴故事。

每個人的心裏都有一個咖啡館

“我們的咖啡館”源自四名爲實現擁有自己咖啡店夢想,而在網絡上發起招募股東的大學生,其中就有“山羊”和“嶽嶽”。當主持人問起,當時爲什麼想到要開一個咖啡館時,這兩位同學同時都回答到,因爲他們覺得在每個人心裏都有一個屬於自己的咖啡館。無論在你傷心、沮喪或是高興、開心時都有這樣一個地方能讓你安身。並且希望來咖啡館的客人,都能受到這樣思想的感染。所以,兩名大三的在校學生,在幾個月之內,召集了60餘名有同樣夢想的網友先後投資,完成了這樣一個把夢想“放”進咖啡館的計劃。

開股東大會差點被誤認爲傳銷

“嶽嶽”在訪談時聊到,當時在他們準備召集的消息從網絡上發出去之後,每天的接到的電話就如同井噴式的爆發。最多一天接到過400多個電話,手機必須插在充電器上才能使用,不然一下了就沒有電了。由於有60多位股東,所以要召開一個全體的股東大會就成了一個難題。第一次股東大會,是“嶽嶽”和其它股東們磨破了嘴皮子才以一半的價格租到的一家酒店會議室。

而在此之後的準備期間,股東大會要定期召開,所以他們必須要找到一個免費的場所。這時有一名股東自願把家裏閒置的一套住房貢獻出來給大家開會,由於當時這套住房長期沒有人居住。現在每個禮拜都有60多個人在這裏定期進入,並且還在開着討論大會。所以在很長一段時間裏,“嶽嶽”都很擔心鄰居們會把他們當作傳銷人員報警給抓起來。

爲降低風險和平等話語權設置投資上限

在招募初期,許多人都擔心這個夢想計劃會擱淺,四位創始人也想到了這一點。所以,在招募投資的時候,他們就設置了一個金額上限,每個人投資不能超過1萬塊。這樣一來就算最後,“我們的咖啡館”計劃以失敗告終,每個人的損失也不會太大。而這樣一來還有一個優點,就是不能因爲有某個人的一家獨大造成意見的不統一。由於每個股東的資金都差別不大,所以每次大會都是由舉手來表決每個計劃。在此期間,他們也拒絕了許多大額度的資金投入。

從選址到開業全部股東齊心協力

創始人“山羊”在訪談中說道這家在咖啡店裏最成功的一個地方就是,從當初的選址開始,到店面裝修的圖紙設計和傢俱選擇,都是由掌握了相關技術的股東們自己完成,這樣一來幾乎每個股東都參與到了咖啡店的建設中。“嶽嶽”說,在當時選址的時候,爲了找一個性價比最好的地方。他組織一個50人的選址小組,把這些人像撒網一樣,放到南昌的各個片區中進行地毯式的搜索,最後才找到這家比較好的店。

最後“山羊”和“嶽嶽”還說道,目前“我們的咖啡館”還在整改之中,因爲他們還有許多更好的想法想加入其中。他們也不排除將來要開分店的想法,如果到時這家“我們的咖啡館”承載不了這麼多人的夢想,他們也許有可能再開一家咖啡館“放”進他們的夢想。


中國咖啡交易網:www.gafei.com

2014-06-05 17:03:28 責任編輯:蜜思咖啡網

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