咖啡的創新喝法和製作

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 23:58:58

  一杯咖啡,一種品質生活。而喝咖啡的方法也大不相同。有的人喜歡在咖啡里加入奶和糖精之外,還額外喜歡加入一點少量的(大約酒瓶蓋半瓶蓋)的Malibu(椰子酒),咖啡會變得異常香醇和滑順。口感甚好。有人說,用沏好的茶水沖泡咖啡,味道可謂是百轉千回。可不知道的是,這樣的問道會不會像是奶茶味呢?還有人喜歡在黑咖啡里加入一點點的鹽。說能夠讓你品味出你的人生。當然還多許多許多喝咖啡的創新方法。

  而我們現在要介紹的就是另外的我四種咖啡新喝法,要不要來試一下呢,一定會讓你讚不絕口的。

  1.卡布奇諾咖啡:

  準備大炮的熱牛奶。

  將深烘焙的咖啡注入事先溫熱的小杯子,再加上2小勺的砂糖。

  將一大勺鮮奶油浮在上面,再撒些檸檬薄片或柳橙片,然後用肉桂枝代替湯勺來想用。

  注:可以在牛奶泡沫上淋上肉桂粉、可可粉、檸檬皮絲或柳橙皮絲,但不要放兩種或兩種以上的材料,以免味道過於複雜。

  卡布奇諾添加肉桂、檸檬片或柳橙片在其中,可以讓你享受一下複雜的咖啡風味。讓你回味無窮。

  2.皇家咖啡 Royal Café

  在咖啡7-8分滿的時候,在杯口橫置一支專用的皇家咖啡鉤勺,放上方糖,並淋上白蘭地1/3,點火即可。

  上桌時在方糖上淋下白蘭地,再點上一朵火苗,華麗優雅,酒香四溢,確有皇家風範。

  注:具有高貴而浪漫的情調,白蘭地醇醇的酒香四溢,十分迷人。據說這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最愛的咖啡,故以“ROYAL”爲名。

  3.摩卡卡布奇諾咖啡 Mochaccion Café

  這是一個苦澀又甜美的獨特咖啡。

  在杯子上放入巧克力糖汁20cc,注入濃深烘焙的咖啡,仔細攪拌。

  再將一大勺鮮奶油浮在其上,然後再削些巧克力裝飾在上面,最後加入肉桂枝。

  注:這樣的咖啡略帶紐約式的風味,慢慢品嚐,你會發現他一定又讓你驚喜的地方哦~

  4. 摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Café

  這是一道加滿了巧克力的咖啡,減肥的女生可要小心咯。

  在深度烘焙的咖啡中注入巧克力糖漿20cc,仔細攪拌。

  將此注入裝巧克力冰。慢慢攪勻,完成後再加上牛乳。 當然別忘了撒些巧克力顆粒。

  注:略帶濃苦澀的咖啡與巧克力味淡的甘味釀造出的絕妙平衡點,此乃點心冰咖啡。

  風味的決勝點在於巧克力糖漿與巧克力冰,巧克力的雙重使用。

  想不想來試下最新的咖啡喝法呢? 趕緊來行動一下吧。意外的驚喜等着你哦。

2015-04-21 16:57:47 責任編輯:中國咖啡網

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