咖啡基礎常識 經典花式冰咖啡(一)

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 22:06:53

  紅玫瑰冰咖啡 材料:1盎司紅石榴汁,2盎司牛奶,8分滿冰塊,8分滿無糖咖啡,鮮奶油適量,紅玫瑰,紅櫻桃。 製法: (1) 把紅石榴汁、牛奶、冰塊、無糖咖啡攪拌後倒入杯中。 (2) 擠上鮮奶油。 (3) 插上紅玫瑰花片、綠櫻桃裝飾即可。

  漂浮冰咖啡 材料:蜂蜜、濃咖啡適量,果糖少許,碎冰、鮮奶油適量,1個冰激凌球,巧克力醬適量。 製法: (1) 杯中先加蜂蜜、碎冰到3分滿。 (2) 加入果糖再加冰塊到8分滿,倒入濃咖啡。 (3) 擠一層鮮奶油,上放冰激凌球。 (4) 再擠上巧克力醬即可。

  朱古力冰咖啡 材料:30毫升熱咖啡,25毫升巧克力醬,1/3杯冰塊,七彩米、奶油各適量。 製法: (1) 先往杯中放入25毫升巧克力醬、1/3杯冰塊。 (2) 再倒入熱咖啡,擠上奶油。 (3) 然後撒些七彩米裝飾即可。

2015-04-22 18:09:24 責任編輯:中國咖啡網

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