周所周知，咖啡是世界性的飲料，辦公室裏喜歡喝咖啡的人很多。當你疲倦的時候，喝一杯咖啡可以提神。咖啡最主要的成分是咖啡因。咖啡在人體內很容易被吸收，它能加速氧氣和營養物質的吸收利用，促進人體新陳代謝。咖啡還能刺激胃酸的分泌，幫助消化。所以，咖啡店加盟店指出，當你喫了很多食物後，再喝上一杯香濃的咖啡，它就能幫助你消除體內多餘的脂肪，從而產生清爽的感覺。

　　咖啡中的咖啡因可能會誘發冠心病，使高血壓患者血壓升高、心跳加快。對於肝病患者，由於咖啡因在體內代謝的時間延長，因此肝病患者最好不要在傍晚以後喝咖啡，以免因代謝時間長而影響睡眠，而且一天最好不超過1杯。咖啡會刺激胃酸分泌，有胃病的人最好避免喝咖啡，以免誘發胃痛。孕婦、哺乳期婦女及兒童也不宜喝咖啡。

　　同時我們也要提醒那些特別愛喝咖啡的身體健康的人，你在享受咖啡美味的同時，也要注意科學地飲用，以避免它的一些不利影響。要想讓咖啡起到良好的作用，正確的飲用方法是不能忽視的。

　　首先，喝咖啡要適量，並且濃度不要過高。一般來講，我們每天喝入的咖啡不要超過3杯(每杯約150毫升)，每天喝5杯以上咖啡容易造成上癮，危及身體健康。另外，酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張，加快血液循環加心血管負擔。此外，由於咖啡本身的營養含量非常少，所以，在喝咖啡的時候，往咖啡裏面加一些植脂末，也就是我們通常說的咖啡伴侶，不僅可以調節咖啡本身的口味，同時也能增加它的營養。喝咖啡要控制糖的攝取量，以免發胖。對於近年來人們所說的喝咖啡會造成鈣質流失這個問題，在國際醫學界還沒有定論。

　　還有一點要告訴大家的是，咖啡一般飲後約1個小時就會起作用，而它作用於人體的時間一般可維持4到5個小時，如果你想在一天內精力充沛的話，飲用咖啡的時間應在早餐及午餐後，因爲這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解喫下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，以免對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體不好。