不少歷史上的天才藝術家都有着驚人的咖啡飲用習慣，巴爾扎克據說每天喝20杯咖啡，伏爾泰更是超過40杯咖啡。究竟咖啡或者說咖啡因與他們的不朽之作有着什麼樣的關係呢?

　　研究顯示消耗過多咖啡因可能會更容易導致幻覺產生。而幻覺在一定程度上是創造力的組成部分。高咖啡因攝入人羣指那些每天攝入相當於7杯速溶咖啡所含咖啡因總量的人。相對於每天攝入量低於1杯咖啡的“低咖啡因人羣”，他們產生幻覺的幾率是後者的三倍。

　　此項由經濟與社會研究委員會和醫學研究委員會共同資助的研究詢問了數百名藝術家消費含咖啡因產品的通常數量，例如咖啡，茶，能量飲料還有巧克力棒和咖啡因藥片。同時也評估他們產生幻覺的傾向和壓力水平。某些參與者表示看到了不存着的東西，產生幻覺或感受到超自然的存在。

　　研究人員認爲咖啡因能加劇精神壓力產生的生理效應。當人遭受精神壓力時，身體會分泌一種叫做皮質醇的應激素。這種應激素在咖啡因剛剛攝入不久時會分泌得更多。科學家認爲就是這些因咖啡因而額外產生的皮質醇增加了幻覺產生的機會。

　　研究進一步顯示在藝術家中幻覺產生和咖啡因攝入有聯繫。不過這種情況也可以解釋爲那些更容易產生幻覺的的藝術家在使用咖啡因來應對幻覺。還需要更多的研究來確認究竟是咖啡因還是整理營養攝入影響了這些造成精神壓力的幻覺。”

　　Tips:

　　出現幻覺並不意味着得了精神疾病。大多數人都會有在無人時聽到聲音的短暫經歷，大約有3%的人經常會聽到。許多人都應付得很好而且生活正常。甚至還對藝術創作有着促進。