想要衝調出好咖啡,這裏有七條簡單規則可供參考

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-23 17:59:12

  ●使用新烘烤的咖啡豆,儲存最長不超過一星期,最好是半小時前烘烤好的咖啡豆。

  ●把咖啡豆貯存在避光的容器中。

  ●衝調前現磨咖啡豆。

  ●衝調咖啡注意應先把水龍頭的水放幾秒鐘,然後使用剛從水龍頭流出的新鮮涼水,再把水煮沸,但時間不宜太長。

  ●使用你喜歡的方法——活塞、滴水器或任何方法——保證咖啡有足夠的沖泡時間。

  ●即衝即飲。

  ●切記得把杯子預熱一下再倒入咖啡。

2015-04-25 16:36:25 責任編輯:中國咖啡網

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