我對咖啡與茶的瞭解

作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2025-02-01 16:41:58

  我之好飲咖啡,已經達到讓母親擔憂的程度。一打電話,便總是要再三叮囑,無非是注意身體健康之類。我也深知喝咖啡和吸菸一樣危害身體健康,但不喝要危害我的心理健康——這才叫病入膏肓。然鄧公小平會見撒切爾夫人首先聲明一邊吸菸一邊會談,撒切爾夫人也只好苦笑,毫無辦法。

  所以,以我輩之區區卻吸得有理喝得也坦然。然我的嗜好咖啡卻並非要和英國人之好飲茶作對,雖然鴉片戰爭前後他們爲偷竊種茶之法,無所不用其極。當然有一部分同胞也很幫了些忙,然比起王圓祿又略遜一籌,而王氏也只是無知而已,比起某些有知者,他倒又稍遜風騷。

  英國人喝茶的歷史也算悠久,那是託我們歷史悠久的福。他們喝得也厲害,而且有所改進,喜歡喝的時候加一些牛奶,據說又營養又味道好極,別具一格。我沒喝過,不知其味。——我不太喜歡喝茶,這與愛國與否無關。但又聽聞有人對英國之立頓茶趨之若騖,每喝則“立頓”,因爲它是進口的。

  我對飲茶之道非有研究,不知好茶者的心思,也不知真好茶的人是否如此喝法。但我的喝咖啡卻並非因爲它乃西產,乃是一不小心給染上的。這世界這人生,有許多事情是很容易輕易而爲,而且“爲”了之後還沉湎其中,引以爲樂,並不察覺它之利弊。真是無可奈何的人生。

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2015-04-28 17:52:56 責任編輯:中國咖啡網

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