作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 14:58:59
我並不是非要上等現磨 咖啡豆 才喝的專業級講究人士,不過每天早上一杯咖啡配上三明治,一直是我長年來不變的生活習慣。以前在臺灣生活,美而美早餐店的現做三明治加上一杯便利商店的現煮咖啡,是我最普通、最隨意的早餐。只是在臺灣如此簡單、唾手可得的早餐,在移居北京之後,才發現,它並不是那麼理所當然容易取得的生活享受。
在北京,每天上班,我會帶着自己前一晚做好的蛋色拉三明治到公司,放下東西之後,再前往辦公樓底層的星巴克咖啡,買杯咖啡上來享用早餐。我和很多人一樣,早餐一定要喝上一杯咖啡,才能精神百倍地展開新的一天。但是這樣的高級早餐過了一段時間之後,我開始覺得不太對勁了。
大陸的星巴克咖啡,怎麼喝就是沒有臺灣的好喝,也說不上來哪裏不一樣。我猜想最有可能的,是大陸的牛奶沒有臺灣的香濃吧?另外它一杯要價30塊人民幣左右,比臺灣還貴上一點。雖然跟臺灣差不了多少,但是大陸一般物價比臺灣要低廉一個等級以上,所以相較之下,這個價位的一杯咖啡,在這個消費市場上,算起來是非常昂貴的。公司一位來自吉林的採購小姐,月薪3500元,每天午餐只喫10塊人民幣的便當。一杯咖啡居然等同別人三頓午餐,因此我也就不再天天光顧這家 咖啡店 了。
北京雖然也有很多7-11便利商店,但是並不像臺灣的統一超商(超市連鎖集團)一樣販賣現煮咖啡。當然,北京也有其他類似星巴克的 咖啡連鎖 店,例如來自英國的Costa咖啡,來自香港的美式咖啡Pacific Coffee Company,還有臺灣企業 經營 的S PR咖啡。在我試喝了一圈後,得出的結論是,價位和星巴克差不多,而香醇度並沒有明顯地勝過星巴克。
爲了一杯合適的好咖啡,我四處尋尋又覓覓。超市裏賣的,都是很甜的罐裝咖啡,或者難喝的速溶咖啡,大陸人自己開的咖啡店,味道沒有比星巴克的好,價錢還比星巴克貴。我對身邊的臺灣友人進行了一項小小的喝咖啡行爲調查。有的人照喝星巴克,有的乾脆戒了咖啡,比較講究的臺灣朋友,則是自己買進口咖啡豆,自己磨豆、自己在家煮咖啡喝,但是對我來說,這樣實在太花時間、太麻煩了。
以前在臺灣,從來沒有想過,喝杯咖啡有這麼的難!最後我只好遷就於小區麪包店裏兼賣的現煮咖啡,不難喝,也不貴,只要15塊錢人民幣,只是他們的二手 咖啡機 ,偶爾會壞掉。經過了這一番折騰之後,我才深刻體會到,臺灣到處買得到的香濃、平價好咖啡,值得大家好好珍惜。
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2015-04-30 18:08:26 責任編輯:中國咖啡網
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