作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 17:39:50
先說兩件真人真事!
早年在異國他鄉拼搏的楊瀾曾遭到過一家咖啡館的歧視。因爲當時的她租住在英國一個當地人家裏,房東太太是個典型的英倫女人,而楊瀾一向習慣中國式樸素,不太注重着裝打扮,因此多次遭到房東太太的指責。有一次實在氣不過的楊瀾,一怒之下衝進了一家咖啡館。當時裏面人很多,可服務員卻總用異樣的眼神看着她,這使得她很不舒服。直到旁邊的一位穿着講究、舉止優雅的老太太遞給她一張上面寫着“洗手間在你的左後方拐彎”的字條,她才意識到原來剛纔走的太急,竟沒注意自己早已頭髮凌亂,鼻子旁邊甚至還沾了麪包屑。尷尬的楊瀾立馬起身去往洗手間整理,再次回到座位時,那位老太太已經離開了,只留下一張字條:作爲女人,你必須精緻。這是女人的尊嚴!
看到這裏,誰能想到光鮮亮麗的知名媒體人楊瀾也曾因穿着打扮屢屢遭拒?她通過親身經歷告訴我們:你有多不尊重自己,別人就有多不尊重你。沒有誰有義務必須透過連你自己都毫不在意的邋遢外表去發現你優秀的內在。
第二件真事是有一箇中國人在法國咖啡店受到了“價格歧視”。因爲她發現,同樣的一杯咖啡有1.4歐元、4.25歐元、7歐元三個價位。而自己在買單時,服務員竟收了她最貴的價錢。習慣了顧客就是上帝的想法,面對不公正待遇,這個中國人不禁覺得憤憤不平。於是她問身旁的朋友到底是怎麼回事,朋友告訴她,在這家店如果你對服務員說的是“給我來杯咖啡”,那麼價錢就是7歐元;如果說的是“請給我一杯咖啡”,那麼價錢就是4.25歐元;而如果你說的是“您好,請給我一杯咖啡好嗎?”或者給陌生人一個擁抱的話,那麼價錢就是1.4歐元。
原來如此!聽完這些,她頓感羞愧,中國服務員那種“呼之即來揮之即去”的服務態度儼然讓很多人喪失了基本的文明禮儀。法國這樣一家普通的咖啡店竟選擇用這樣一杯“禮貌咖啡”來提醒衆人以禮相待,法國人的禮貌與優雅果然是深入骨髓、無處不在的。
其實,當你覺得自己受到了不公正待遇的時候,不要先急着抱怨老天沒有把一碗水端平,而是要先想想,自己是否破壞了這個世界的平衡。有句話說的好:人無禮則無以立!要想不被歧視,就得時刻注意自己的言行舉止。永遠不要把別人的服務當成理所當然,任何時候,你都是需要爲自己的行爲買單的。
說了這麼多,那麼如何不在外國咖啡館受到歧視呢?
1、注重自己的着裝打扮及言行舉止
(1)服裝
在歐洲的高級餐廳和咖啡館裏,衣衫不整是不允許進入的,這在一些不拘小節的中國人看來簡直就是一種束縛。不過時代在變遷,我們也在進步,咖啡文化作爲一種舶來品,吸引人們的恰恰是它的文化與禮節,這也是值得我們學習與深思的地方。
雖說去咖啡館沒有高檔西餐廳正式,不需要西裝革履,不過基本的服裝禮儀也是需要注意的。去咖啡館要注意的就是應儘量避免穿着過於隨意的服裝,可以穿合適的休閒裝、正裝甚至普通便裝,同時保持穿戴的乾淨整潔,避免邋遢。因爲服裝的得體大方不僅能讓自己信心倍增,更是一種尊重他人的表現。
(2)打扮
咖啡館是一個正式的娛樂休閒場所,如果你蓬頭垢面就要進去自然會遭拒。不論任何時候,適當化點妝不僅可以讓自己看起來更加精神,同樣也是尊重別人的表現。當然,這並不是說,去喝個咖啡必須得先化個妝,而是說優雅應是一種生活方式,也是我們在不知不覺中養成的生活習慣,更是我們該有的生活態度。
(3)使用文明禮貌用語
咖啡作爲一種特定文化的集合體,是西方文化中不可缺失的重要元素。因此在外國咖啡店喝咖啡應充分尊重不同咖啡店的不同要求。在點咖啡或同其他人說話時應使用文明用語,同時儘量保持小聲,以免打擾到他人的隱私空間。當然,更不可對服務員進行無端刁難甚至辱罵。前文中的例子就告訴我們,別人對你的態度就是你最好的鏡子,你的一切言行舉止代表的是你整個人的修養和素質。
(4)不要在喝咖啡時與同伴打牌或麻將等遊戲
咖啡館之所以能吸引人們前往,是因爲他們售賣的不僅僅是咖啡,更是一種品質和一種文化。咖啡館可以提供休閒娛樂,但畢竟也是公共場合,因此要特別注意不要打擾到別人的休閒時間。雖然在中國的咖啡店打牌是很正常的一件事,可是咖啡作爲西方文化的代表,外國人絕對不容許這種蔑視咖啡文化行爲的存在。而且打牌必然會喧鬧,這也會影響其他人享受咖啡。因此,千萬不要在喝咖啡時與同伴打牌或麻將等遊戲,不過可以看下手邊的雜質報紙,和同伴聊聊天、聽聽音樂等。
2、學會喝咖啡的基本禮儀
(1)咖啡匙的使用
咖啡一般需趁熱喝,不過剛煮好的咖啡一般很燙口,用嘴吹涼會顯得很不文明,這時候就可以用咖啡匙來攪拌咖啡使其稍稍冷卻後再喝。
不過,用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝是非常不雅的行爲,端起碟子或托住杯底喝咖啡也顯得十分失禮。除非是站着喝咖啡,才能端起碟子,同時也要避免端着杯子隨意走動,否則給人的感覺很不好。飲用時還應注意將咖啡匙取出放在碟子上,以防不小心打翻。
(2)避免點心與咖啡交替進行
不管是去咖啡館談工作還是休閒娛樂,大多數時候喝咖啡都會配上一些點心,這樣能防止空腹喝咖啡給人體健康帶來的損害。不過你可千萬別一手端着咖啡杯,一手拿着點心,這樣給人的感覺非常不好;當然更要避免喫喝交替進行,喝咖啡時自然放下點心,喫點心時也不要端起咖啡杯。
來源:紅酒百科全書(文/眭燕芬)
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2015-05-04 13:34:21 責任編輯:中國咖啡網
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