作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-21 19:37:40
一、入門級:心形
1. 咖啡杯向身體方向傾斜,倒入4/5牛奶;
2. 奶缸對準咖啡杯邊緣(近身體一側),開始快速左右晃動奶缸,讓牛奶在咖啡表面形成一個圓;
3. 形成圓形後,將奶缸朝遠離身體的方向推,橫跨圓形,以形成心形;
4. 爲你愛的人端上這杯咖啡吧!
二、熟練級:兔子
1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右,將牛奶從咖啡杯邊緣(近身體一側)倒入;
2. 倒入4/5牛奶後,開始快速左右晃動奶缸,以形成圓形(和製作心形步驟相同);
3. 將奶缸推至咖啡杯中央,以形成兔子的形狀;
4. 用一個大頭針或是牙籤沾些咖啡油脂,點出兔子的眼睛,之後劃出四道鬍子;
5. 爲喜愛動物的朋友端上這杯咖啡吧!
三、大師級:樹葉(Rosetta)
1. 奶缸離咖啡杯距離1英寸左右,從牛奶從咖啡杯邊緣(遠離身體一側)倒入;
2. 倒入1/2牛奶後,縮小奶缸與咖啡表面的距離,並開始快速左右搖晃奶缸,已形成一層層的樹葉形狀;
3. 一旦樹葉初步成形,繼續搖晃奶缸,並慢慢將奶缸拉向身體一側;
4. 一旦樹葉完全成形,慢慢將奶缸推向遠離身體一側;
5. 爲那些懂得欣賞拉花藝術的人端上這杯咖啡吧!
來源:紅酒世界網
2022-07-21 13:06:28 責任編輯:中國咖啡網
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