作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡用品 > 2024-12-26 09:31:11
牛奶壺製作奶泡的專用壺。
如加入牛奶,用蒸汽噴嘴製成奶泡。材料採用不鏽鋼或耐熱玻璃。 奶泡器用於手動打奶泡,由兩部分組成。
操作方法:往杯裏倒入鮮牛奶,拉動把柄把空氣壓下,即可製作出細小的奶泡,刮掉粗奶泡。 拉花鋼杯拉花鋼杯的分類如下。
(1) 根據嘴形分爲:尖嘴型和圓嘴型兩種。 ●尖嘴型可畫細線條圖形。 ●圓嘴型可畫對稱式圖形。
(2) 按溝槽形式可分:長溝型和短溝型。 ●溝槽越長彙集牛奶的作用越好,畫圖時容易控制。 ●溝槽短的在刮奶泡時較好使用。
拉花模具用來製作各種形狀的花式咖啡。
操作方法:只需選取合適的模具,加上巧克力,輕輕一扭,咖啡圖案就做好了。 奶油槍奶油槍即奶油發泡器,用於專業製作各式冰、熱花式咖啡。操作簡單方便,只需冷藏即可最大限度地保持住奶油的新鮮度。
使用方法: (1) 打開蓋子倒入液態鮮奶油(不要超過一半)後鎖緊;
(2) 擰開奶油槍上的氣彈裝置口,將氣彈插入擰緊(要快速),然後上下快速搖混,多搖幾下。
(3) 最後套上花式噴嘴就可拉出不同的款式。
提醒您:◎ 用不完放置冰箱時間最好不要超過一星期。 ◎ 需配合氣彈使用。 宮廷細口壺用來裝開水,沖泡咖啡時用。
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2014-06-09 09:32:15 責任編輯:中國咖啡網
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