日前,從華中科技大學傳出消息,該校同濟醫學院藥學院黃昆教授帶領的科研團隊研討以爲:長時間每天飲用4杯左右的咖啡,可按捺體內有害的蛋白質改變,使糖尿病的患病幾率削減50%。該項研討的作用作爲美國化學學會“每週精選論文”,登上了其官方網站主頁,並已導致國內外學者及世界媒體的廣泛重視。

　　黃昆等人的研討發現:咖啡中有兩種有用活性成分,能夠按捺胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質的有害改變,多飲用咖啡對糖尿病的醫治和防止都可能有必定作用,其中,脫咖啡因咖啡作用應當十分好。

　　黃昆教授在承受採訪時表明,許多人在飲用咖啡時喜愛參加很多的糖、奶或許咖啡伴侶,而這些對糖尿病都有必定的負效應,因而,主張儘量飲用無糖、無奶無脂肪的黑咖啡;此外,咖啡中一個抗糖尿病活性十分強的成分在綠茶中的含量也較豐厚,常飲用綠茶或許也能夠到達按捺糖尿病的作用