都知道西式快餐不太健康，但《營養學雜誌》刊登加拿大圭爾夫大學一項新研討發現，喫西式快餐時喝咖啡，會加倍危害健康。

　　西式快餐，比方漢堡包、薯條、比薩等富含大量的脂肪。研討發現，健康者進食高脂肪飲食後，其血糖水平會猛升，而若與咖啡因飲料一同攝入會導致血糖增幅翻倍，到達糖尿病患者的血糖水平。研討結果表明，飽滿脂肪會阻礙人體剷除血液中糖分的能力，若與咖啡一同攝入會使這種風險進一步增大，而且效果效果能保持數小時。而血液長期保持高糖水平會對人體器官形成損傷。

　　研討負責人表明，這項新研討對推陳出新疾病和2型糖尿病高危人羣含義嚴重。主張這些人不要過多攝入咖啡因;儘量少喫紅肉、加工食物及西式快餐