作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 19:00:27
Irish Coffee
(愛爾蘭)
略微深培的咖啡 150cc
愛爾蘭威士忌 20cc
白砂糖 10g
攪拌奶油或鮮奶油 20cc
燙一下杯子,將杯子擦拭乾淨後,裏面放進白砂糖,愛爾蘭威士忌,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。
據說打魚歸來的漁夫們經常飲用這種咖啡,以便驅趕寒意,溫暖冰冷的身體,然後踏上歸途。後來,因在舊金山的咖啡廳受到青睞而聞名世界。
愛爾蘭甜酒咖啡
Irish Mist Coffee
(愛爾蘭)
略微深培的咖啡 150cc
愛爾蘭甜酒 20cc
白砂糖 10g
攪拌奶油 20cc
杯子燙好後,放入白砂糖、愛爾蘭甜酒,倒入咖啡,再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面,注意不要攪拌。
愛爾蘭甜酒是由愛爾蘭產的威士忌、蜂蜜、香草配製而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起,其味道之絕妙,令人傾倒。
2015-05-12 19:27:08 責任編輯:中國咖啡網
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