意大利甜酒咖啡

　　Caffe Galliano

　　(意大利、美國)

　　深培的咖啡 100cc

　　意大利甜酒 20cc

　　攪拌奶油 20cc

　　杯中倒入意大利甜酒，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋。

　　意大利甜酒是意大利有代表性的甜味利口酒，在意大利北部的米蘭地區很普及。用意大利甜酒與咖啡勾兌在一起的引用可以說始於19世紀後半期，而將這種方法推廣成世界性飲料的，則要歸功於移居美國的意大利移民。20世紀初，意大利甜酒咖啡在紐約一下子成了熱門貨。

　　罐咖啡

　　Caffe Cannella

　　(美國)

　　深培的咖啡 200cc

　　桂皮棒 1根

　　杯中倒入咖啡，插上桂皮棒。

　　罐咖啡指在空罐中倒入咖啡的意思。移居美國的意大利人常用空罐喝咖啡，當然，這也是生活水平低下的標誌。後來，意大利移民遷移

　　到美國西部後，這種引用方式便被帶到了西部邊陲，由此，誕生了帶柄的大杯子，可見這與公共酒吧啤酒杯的誕生過程不同。美國人至盡仍保留着只用杯子，不用託碟引用咖啡的方式。

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