精品咖啡基礎常識 維也納咖啡製作

作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:58:10

　　Vienna Coffee(American)

　　略微深培的咖啡 150cc

　　攪拌奶油 20cc

　　綿白糖 10g

　　杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。

　　在奧地利維也納，實際上並沒有叫「維也納咖啡」的飲料，而在奧地利以外的一些國家，卻將放入攪拌奶油的咖啡稱做「維也納咖啡」。這種咖啡是經由美國傳到日本。其正式英文名稱是「Vienna Coffee」

2015-05-15 17:26:15 責任編輯：中國咖啡網

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