黑咖啡是非常健康的飲料，有非常多的功效及作用：利尿、促進心血管的循環、抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

　　黑咖啡歷來被稱爲“ 健康使者”，它對健康所起的作用主要有：

　　1. 提神醒腦

　　咖啡因刺激中樞神經，可使頭腦較爲清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

　　2. 強筋骨、利腰膝

　　咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。

　　3. 開胃消食

　　咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

　　4. 利竅除溼

　　咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

　　5. 活血化瘀

　　咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。

　　6. 平肺定喘

　　咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。

　　7. 燥溼除臭

　　咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過，在室內煮上一壺咖啡，異味會很快去除。

　　8. 護肝、解酒

　　喝咖啡可護肝，解酒。

　　9. 減肥

　　一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嚐一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。

　　10. 改善低血壓

　　低血壓患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的狀態更佳。

　　11. 美容、抗氧化作用

　　對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。有助於防癌、抗衰老