喝正宗的咖啡當然要去意大利

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 22:01:54

  對於像我這樣的Espresso濃咖啡癡迷者而言,遊覽意大利就像去麥加朝聖一樣:熱愛咖啡因的十字軍戰士們,跨越時間、語言和文化壁壘,來到這種飲料的故鄉探詢答案。即便不是啜飲伊斯蘭聖泉中的水,這種擁有不朽魔力的飲品也的確能將信徒們託入雲霄——只要他們的神經還未磨損和麻木。

  神聖的地方在意大利零星地分佈着:每一座主要的城市都有其自己的咖啡傳統,被限定只能去往一兩座城市讓筆者覺得像品嚐脫因咖啡一樣不完整。就像燒烤愛好者肯定不僅僅活躍於南北卡羅萊納,而且也在密蘇里、田納西以及德克薩斯追尋肉食運動一樣,我不會只突襲羅馬幾個有Espresso濃咖啡的地方,就簡單完成自己的朝聖之旅。

  意大利咖啡之旅:去的地方以及需要知道的東西。

  前往

  漢莎航空提供從華盛頓杜勒斯到威尼斯的轉機,六月中旬的往返票價一般從1,350美元起。在旅遊旺季,城市間的火車行程需要提前安排。鐵路周遊劵以及單獨票可以通過意大利火車網站Trenitalia(www.trenitalia.com)獲得。

  威尼斯

  住所:Centauro酒店

  地址:Calle de la Vida, Campo Manin 4297

  電話:011-39-041-522-5832

  網站:www.hotelcentauro.com

  這是一家不大但是雅緻的酒店,有着古老的魅力,位於聖馬可廣場不遠的一條安靜的小巷。房間120美元起,包含早餐。

  喝咖啡的地方

  Florian咖啡店

  地址:聖馬可廣場,新行政官邸(Procuratie Nuove, Piazza San Marco)

  電話:011-39-041-520-5641

  網站:www.caffeflorian.com

  恐怕是意大利最老的咖啡館了。去後吧檯喝Espresso濃咖啡可以避免貴賓桌的價格。一杯Espresso大約是3.25美元。

  Torrefazione Marchi

  地址:卡納勒究區1337號(Cannaregio 1337)

  電話:011-39-041-716-371

  網站:www.torrefazionemarchi.it

  正好在歷史上著名的猶太人居住區的外面。Espresso的價格大約爲1.30美元。

  喫東西的地方

  Gam-Gam飯店

  地址:卡納勒究區1122號(Cannaregio 1122)

  電話011-39-041-523-1495

  位於猶太人居住區主入口旁的一個舒適的地方,提供諸如炸洋薊和“猶太式茄子”的傳統猶太意大利菜。主菜價格從10美元起。

  弗洛倫薩

  住所:Burchianti酒店

  地址:Via del Giglio 8, 新聖母瑪麗亞教堂(Santa Maria Novella)

  電話:011-39-055-212-796

  網站:burchianti.hotelinfirenze.com

  這家酒店在弗洛倫薩大教堂的旁邊,每一間房間都有着獨特的吊頂壁畫與古風傢俱。房間價格120美元起。

  喝咖啡的地方

  Scudieri咖啡館

  地址:聖若望廣場19號(Piazza San Giovanni 19)

  電話:011-39-055-210-733

  甜的焦糖咖啡,帶有堅果口味和甘甜的咖啡油,大約1.45美元。

  Giubbe Rosse

  地址:共和國廣場13/14號(Piazza della Repubblica 13/14)

  電話:011-39-055-212-280

  網站:www.giubberosse.it

  一直是劇作家、詩人、哲學家以及政治家的聚會場所。Espresso的價格爲1.30美元。

  喫東西的地方

  聖教堂客棧(Osteria Santo Spirito)

  地址:聖教堂廣場16/r(Piazza di Santo Spirito 16/r)

  電話:011-39-055-238-2383

  網站:www.osteriasantospirito.it

  充滿生氣且一直很擁擠的托斯卡納飯館。主菜24美元起。

  羅馬

  住所:The Beehive

  地址:Via Marghera 8

  電話:011-039-06-4470-4553

  網站:www.the-beehive.com

  時髦的旅社,提供宿舍式房間和單人房間。房間起價105美元。

  喝咖啡的地方

  Sant’Eustachio il咖啡店

  地址:Piazza di Sant’Eustachio 82

  電話:011-39-06-880-2048

  網站:www.santeustachioilcaffe.it

  糖之吻(the kiss of sugar)是使這裏的Espresso咖啡如此具有傳奇性的原因之一。大約3.25美元。

  喫東西的地方

  ’Gusto

  地址:奧古斯都大帝廣場9號(Piazza Augusto Imperatore 9)

  電話:011-39-06-322-6273

  網站:www.gusto.it

  這家人格分裂的館子一部分是飯店,一部分是爵士俱樂部,一部分是酒吧,還有一部分是溫馨的廚具商店。主菜起價大約21美元。

  那不勒斯

  住所:Correra 241酒店

  地址:Via Correra 241

  電話:011-39-081-1956-2842

  網站:www.correra241.hotelsinnapoli.com

  位於Centro Storico區的一家舒適的現代化酒店。房間價格120美元起。

  喝咖啡的地方

  墨西哥咖啡(Caffe Mexico)

  地址:但丁廣場86號

  電話:011-39-081-549-9330

  咖啡調配員操縱着大量的Espresso咖啡機,爲人們提供咖啡,永遠都有兩三個人一直杵在櫃檯前。大約1.2美元。

  Gran Caffe Gambrinus

  地址:Via Chiaia 1/2

  電話:011-39-081-417-582

  網站:www.grancaffegambrinus.com

  咖啡調配員脾氣不好怎麼辦?在這座小城裏,似乎最乖戾的咖啡調配員調出最甜的咖啡。大約1.30美元。

  喫東西的地方

  Brandi披薩(Pizzeria Brandi)

  地址:Salita Sant’Anna di Palazzo 2

  電話:011-39-081-416-928

  網站:www.brandi.it

  這家店從1780年開始拋餡餅,並且據報道在1889年發明了Margherita作爲皇家牲祭。菜單從45美元起。

2015-05-21 21:15:16 責任編輯:中國咖啡網

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