作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 21:42:55
西班牙是世界上最熱情的國度之一。西班牙人有着公牛一般的狂熱,也有鬥牛士一般的冷靜。他們喜愛蜂蜜製品的熱飲,也如喜歡咖啡的味苦味道。在西班牙瓦倫西亞的阿爾塔米拉洞窟裏,至今保留着公元6世紀左右的壁畫,上面描繪着採集蜂蜜的情景。蜂蜜有很好的保健美容功效,而這款西班牙咖啡,正是蜂蜜和咖啡的完美搭配。
西班牙咖啡的製作相對簡單,難度主要在於對蜂蜜分量的把握。
原料;
咖啡----------------56毫升
蜂蜜----------------1盎司
椰奶冰激凌球------------1個
首先,要在杯中加滿冰塊,接着注入蜂蜜。
然後再倒入兩份的意式濃縮咖啡,因爲加入了1盎司的蜂蜜,咖啡稀的話,整款咖啡喝起來會很甜膩,難以入喉,所以我們通常使用56毫升的濃縮咖啡來製作這款西班牙咖啡。
接下來,舀入椰奶冰激凌,讓冰淇淋球漂浮在咖啡之上,插上吸管或攪拌,就可以飲用了。
2015-05-23 15:57:19 責任編輯:中國咖啡網
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