作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 05:16:03
自己做星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖瑪奇朵，開始準備：
衝煮器具：電控摩卡壺(或一般在瓦斯爐上煮的摩卡壺也可)
材料：7g咖啡粉匙對30cc的水
步驟：
1 磨豆，咖啡粉的研磨刻度需要調至最小處。
2 依次倒入咖啡粉、水，啓動電源。
3 杯中加適量糖漿、加牛奶至七分滿，再加冰塊和煮好的咖啡。
4 最後淋上焦糖。
Tips：
1在步驟3中，牛奶和冰塊和咖啡的比例是7:2:1。
2建議用吸管喝這款冰咖啡，如此可以分別喝到底部糖漿、牛奶香味和咖啡香氣等多層次變化。盡情享受吧!
2015-05-25 18:40:35 責任編輯：中國咖啡網
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