作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 17:27:48
 |
||
| Arabica阿拉比卡 | Robusta羅布斯塔 | |
| 多產於中南美洲熱帶地區，佔世界產量的四分之三 | 產於非洲中西部及東部的馬達加斯加島，亞洲的印度尼西亞，約佔世界產量四分一 | |
| 種植在海拔900—2000米的高山坡地上，生長在15-20°C的地區 | 種植在海拔200-600米的高山坡地上 | |
| 需要高度人工密度照料 | 相比之下，不需太多人力 | |
| 滋味較豐富 | 滋味較貧乏，偏苦味 | |
| 耐病性較差、氣溫15～20低緯度地方須種遮陰樹 | 遮陰性強，三原種中收穫量最多者 | |
| 價格高 | 價格低 | |
| 豆形較小，正面呈長橢圓形，中間裂紋窄而曲折，豆子背面的圓弧形較平整 | 豆形較大，正面漸趨圓形，背面呈圓凸裂紋直，有點像薏仁 | |
2015-05-29 18:02:14 責任編輯：中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
