作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-06 03:39:02
北蘇門答臘A.P.羅布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3
北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部,西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望,北接亞齊省(Aceh),南與西蘇門答臘相鄰,人口約1,130萬,獨特的地理條件,孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。
羅姆斯達種咖啡樹耐高溫、耐寒、耐溼、 耐旱,甚至還耐黴菌侵擾。它的適應性極強,在平地就可生長得非常好,採收也不一定需要人工,可以完全用震盪機器進行。就栽種方面來說,羅姆斯達種咖啡樹有百般好處,只可惜生產出的咖啡豆香氣較差苦澀味強,酸度又不足,而且咖啡因含量是阿拉比加種的一倍,因此羅姆斯達種咖啡多用做混合調配或即溶咖啡、飲料加工之用途。
2015-06-01 15:54:35 責任編輯:中國咖啡網
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