作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-05 18:30:08
Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆 中度烘焙圖片
Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆特色:
1.口感:帶酸味、甜味,濃郁爽口,酸度較低,口感均衡。
2.香味:濃厚的香味,香氣佳。
3.視覺:顆粒一般大小,勻稱。
Tanzania AA 坦桑尼亞AA這種咖啡豆比絕大多數咖啡豆更小更圓,看其裏像豌豆,坦桑尼亞的咖啡豆具有不同反響的品質,例如乞力馬紮羅咖啡。它散發出的細膩芬芳,含有葡萄酒和水果的香氣,令人品嚐過後回味無窮,從外形上看與肯尼亞咖啡很類似,綜合口味來講更接近蘇門答臘卡勞氏咖啡,Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆喝過後總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味。Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆中度或中度以上的烘焙後有着濃厚的香氣,適合做單品或冰咖啡使用。
Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆說明:
較有名的產地為非洲大陸的最高山嶽地帶吉利馬札羅山,高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶,是最適合栽培咖啡的地區;濃郁爽口俱甘甜味,酸度較低,口感均衡,香氣濃厚。
Tanzania AA 坦桑尼亞AA 咖啡豆 生豆 中深烘焙 中度烘焙圖片
* 感謝廣州foresea提供非洲坦桑尼亞AA咖啡豆樣品。
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坦桑尼亞AA咖啡豆初體驗:
坦桑尼亞咖啡豆絕對有與鄰國肯亞相較的實力,可是該國咖啡品質控管不嚴,許多處理過程中的草率往往破壞了咖啡的品質(例如運送)。品質好的坦桑尼亞咖啡豆分成AA與A級…
這個坦桑尼亞AA咖啡豆的生豆看起來很整齊,有着讓人歡喜的淡淡綠色。烘焙後的坦桑尼亞AA咖啡豆很飽滿,顆粒大,豆形和波邦比較像。
滴濾沖泡的城市烘焙程度的坦桑尼亞AA咖啡豆,入口沒有任何不悅的味道,雖然平淡,但是均衡,也濃郁。
喝咖啡就像看待生活一樣,什麼是幸福呢,每天平平淡淡就是很幸福。坦桑尼亞AA咖啡豆就是這樣的咖啡。
2015-06-01 16:13:52 責任編輯:中國咖啡網
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