危地馬拉安提瓜咖啡

　　描述：這是一款具有特別雅緻、複雜的咖啡。這款有着精緻酸度的咖啡將微妙的可可粉質感以及柔和的香料味平衡在一起。

　　加工：水洗法。

　　地點：危地馬拉，它是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。安提瓜地區在該國的中南部。

　　類似咖啡：星巴克首選咖啡或哥倫比亞咖啡。

　　搭配食品的口味：可可、蘋果、焦糖、果仁。

　　品嚐建議：

　　將危地馬拉安提瓜咖啡與某些更簡單的咖啡(例如首選咖啡或早餐綜合咖啡)一起品嚐，可可粉是品嚐危地馬拉安提瓜咖啡的主要元素。雖然它有巧克力的味道，其質地纔是其出衆的真正原因。注意危地馬拉安提瓜咖啡在舌頭上的感覺，與首選咖啡及早餐綜合咖啡的明顯的酸度相比，危地馬拉安提瓜咖啡更順滑、更柔和。

　　有關此咖啡的更多信息：

　　這款出衆的咖啡一直是星巴克咖啡採購人員的最愛，也是咖啡界的特色產品。並且我們和安提瓜人民建立了長期穩固的關係。

　　安提瓜地區出產危地馬拉最好的咖啡，它仍沿襲着傳統生活方式並且坐落在三個火山之間。來自安提瓜的咖啡農場主掌握了豐富的園藝知識並且熱衷於出產偉大的咖啡。安提瓜一直出產中美洲最好的一些咖啡。

　　雖然危地馬拉安提瓜咖啡主要來自安提瓜地區，我們也從危地馬拉內7 個重要的咖啡種植區採購咖啡， 如Huehuetanango, San Marcos and Atitlan等。

　　我們從危地馬拉採購的咖啡比其他咖啡出產國都多。

　　有關危地馬拉安提瓜咖啡的摘錄

　　危地馬拉安提瓜咖啡是我最喜愛的上午咖啡。即使一些早晨我不想起牀，危地馬拉安提瓜咖啡的香味也會喚醒我：“該起牀了”。四溢的飄香帶來美妙的感覺，讓我積極地迎接每一天!

　　—Pamela Fleetwood，門店夥伴，西雅圖，華盛頓特區，美國

　　國家信息

　　人口：1,470萬(2005年估計)

　　面積：108,890平方公里

　　受教育比例：71%

　　平均壽命：65歲

　　趣聞：

　　危地馬拉是人口最多、面積最大的中美洲國家。

　　農業人口占50%以上，工業人口占15%，服務業佔35%。

　　農產品包括：蔗糖、玉米、香蕉、咖啡、豆類、小豆蔻、牛、羊、豬、雞。

　　危地馬拉小豆蔻也用在一些泰舒茶系列產品中。

　　本文來源：星巴克官方網站 www.starbucks.cn