3月4日中午，紐約期貨交易所C型咖啡單日上漲17.40美分/磅，達到197.78美分/磅，摺合人民幣約26.7元/公斤，創20年單日最大漲幅。這徹底打破了持續兩年低迷的咖啡豆交易市場。雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路預計：“雲南咖啡豆的價格也會緊隨其後，未來的收購價或升至25—35元/公斤也算合理價格。”

國際咖啡期貨價持續上漲 雲南咖啡豆收購價跟漲

2012年6月咖啡豆的成交價開始走低，一直持續到2014年2月纔開始上漲。從最低的110美分/磅上漲至180美分/磅，3月4日更是創下20年來單日最大漲幅，達到197.78美分/磅。胡路預計3月下旬，咖啡豆成交價的基本態勢會上漲至200美分/磅。

2012年至2013年咖啡豆收購的價格爲13—14元/公斤，已經出現成本倒掛現象。一般情況，咖農種植成本在15元/公斤左右。今年2月以來，咖啡豆收購價持續上漲，已漲至22元/公斤。當前，雲南主要咖啡企業對外報出的收購價在23元/公斤左右，此次漲價後，預計收購價將升至25元公斤/左右。胡路表示：“咖啡豆收購價上漲至26—27元/公斤才屬於市場的正常水平，到5月上旬或上漲至25—35元/公斤，這個價位也很合理。”此輪咖啡豆價格的上漲或許將對終端價格產生影響，一些咖啡銷售公司也會隨之提高所銷售產品的價格。昨日下午，電話聯繫了星巴克、雀巢、麥斯威爾三家國際廠商，這幾家公司的相關負責人均表示還未接到調價通知。

全球最大咖啡主產區減產 爲雲南咖啡豆帶來曙光

全球最大咖啡豆種植地區中南美洲，包括巴西在內的地區天氣乾燥，造成了咖啡豆最大出口地區產值減少，相應則帶動價格上漲，而這卻爲持續低迷的雲南咖啡豆帶來了曙光。加上國際倉庫拋出已經連續兩年積壓的咖啡豆，胡路預計：“根據K線圖和全球咖啡行情，一段時間內，咖啡豆收購價可能會穩定在每公斤25—30元。”

對於未來雲南咖啡豆在國際交易市場中的發展趨勢，胡路依舊看好：“咖啡豆全世界每年有50-60萬噸的存貨量，且每年以2%的速度上漲。中國、印度、巴西和東南亞地區人口占世界人口的三分之一，而這些地區近幾年飲用咖啡的人數逐年上漲，這也隨之帶動了咖啡豆的種植產業。中國消費咖啡的比率佔全世界20%，因此雲南省咖啡豆的種植面積一定會繼續擴大規模，隨之產量也會繼續上升。”



中國咖啡交易網：www.gafei.com