讓我們在一杯咖啡的濃香中醒來

——明日，世界精品咖啡免費喝

三月春風，依然料峭。然而，在一場又一場的細雨以及溫煦的陽光的輪番潤澤下，西湖的春天，已經悄悄染色。都說春眠不覺曉，其實是有科學道理的。在一冬的蟄伏中，萬物甦醒，但總有些懵懂的睏意，似乎在冬的被窩裏，不願意起身。如果有一杯咖啡的香氣，嫋嫋鑽入你的鼻翼，是否就能讓你倏忽之間就清醒?

把杭州比做天堂，自有天堂的美景與美食。咖啡是近年來杭州人或來杭旅遊的朋友最喜歡追逐的時尚。真正懂得品鑑的，卻還是鳳毛麟角。很多人泡在咖啡館，是爲了情調，這似乎違背了咖啡本身的意義。科學飲用咖啡，其實比紅酒和茶更健康，這個道理正逐漸被年輕人所接收。咖啡比茶的種類更多，雖然歷史沒有茶那麼久遠，但文化底蘊結合宗教信仰，並不比茶遜色。隨着世界文化大融合，經濟一體化，國內對咖啡文化的瞭解，亟需增加。

正是基於這樣的初衷，明天，杭州市咖啡西餐行業協會與本報一起，聯合天工藝苑、五星電器、蘇寧電器等商家，聯合舉辦“世界精品咖啡免費品嚐日”活動，協會組織杭州的咖啡西餐會員單位，免費向市民遊客提供近30種來自世界各地的原產地咖啡，採取手衝等原汁原味的萃取方式，讓市民遊客分享到來自世界各著名咖啡產地的香濃。同時，部分場地還會有咖啡拉花表演，市民遊客不但可以喝到免費的好咖啡，更可以現場欣賞到咖啡與牛奶的完美結合，兩種柔軟的液體，交融在一個咖啡師手裏，如何變幻出藝術的美妙。



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