作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:43:54
糖會令你“變傻”!
糖不僅僅有損牙齒和讓你得上糖尿病,還可能讓人變傻。
據英國《每日郵報》今晨報道,美國加州大學洛杉磯分校研究報告顯示,狂飲含糖軟飲料長達六週就會讓你變傻,因爲添加在軟飲料中的糖分能讓人記憶力和反應減退。
研究通過讓白鼠喫玉米(2396,11.00,0.46%)糖漿後走迷宮做試驗。科學家們在擁有多個洞和只有一個出口的迷宮標註標識以幫助白鼠記憶路徑。然後將喫和沒喫過玉米糖漿的兩組白鼠進行對比發現,沒喫玉米糖漿的老鼠比喫了的能更快地從迷宮中出來。
研究負責人費爾南多表示,老鼠的腦細胞在喫了玉米糖漿後信號記憶的能力變差,糖分擾亂了白鼠思考的邏輯性和路徑記憶,導致其看起來“變傻”了。編譯/記者 王進雨
實習生 高小娟
咖啡讓人“長壽”?
少喫糖吧,咖啡似乎能讓人活的更久些。
據美國媒體今晨報道稱,美國科學家研究發現,每天喝2到3杯咖啡的男性比不喝咖啡的男性長壽的幾率高10%;而女性的這一數字是13%。
此前,醫學界認爲,女性不宜多喝咖啡,因爲易導致心梗、不孕和糖尿病。
而此項研究在大量調查後證實,咖啡能有效地將患有心臟病、糖尿病和呼吸道疾病的人的死亡風險延後。研究負責人尼爾表示,雖然目前還不清楚咖啡爲何有這個功效,並且哪種咖啡能更有效,但研究證明了咖啡不會有礙於健康或增加死亡風險。
編譯/記者 王進雨 實習生 高小娟
2015-06-23 16:54:24 責任編輯:中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)