咖啡常識 每天4杯咖啡降低糖尿病風險

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-06 12:46:00

  喝咖啡除了有提神作用,也可降低糖尿病風險。中國華中科技大學研究指出,咖啡中的部分物質能有效地抑制有害的人體胰島類澱粉多勝?,每天喝4杯以上的咖啡,可以降低5成罹患糖尿病的風險,甚至每增加1杯咖啡可減咖啡愛好者罹患第二型糖尿病7%的風險。

  英國《每日郵報》報導,中國華中科技大學最新研究指出,喝咖啡有助於降低罹患糖尿病風險。研究員黃琨(譯名)指出,咖啡中的成分如咖啡因、咖啡酸、綠原酸或代謝物質能有效抑制有害人體的胰島類澱粉多勝?聚集,而人體胰島類澱粉多勝?的錯誤性折迭被認爲是造成第二型糖尿病的主要因子之一。

  黃琨特別指出,每天喝4杯以上的咖啡,可以降低5成罹患糖尿病的風險,甚至每增加1杯可以再減低7%的風險。但須注意如過多糖,血糖會升高,進而影響血糖恆定的維持,加速糖尿病發生。喝過多咖啡則會引發心悸與誘發心臟病與骨質疏鬆症。

  這項研究已在《農業與食品化學》雜誌上發表。研究人員計劃在動物和人類進行進一步研究,藉此瞭解咖啡消費量和降低患糖尿病之間的關連。

2015-06-24 17:02:54 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄