咖啡是不少人的心頭好，近年亦一直有研究指出，咖啡可降低人類患中風、憂鬱、癡呆及癌症等風險。美國最近一項研究更顯示，喝咖啡可減低女性罹患子宮內膜癌的機率達兩成半。

　　研究對超過6.7萬名美國護士進行調查，發現每天喝4杯咖啡以上的女性，較每日喝不到1杯咖啡的女性，患上子宮內膜癌的機會低四分一。而每天喝2至3杯咖啡的女性，則可以降低約7%患癌的風險。

　　可降胰島素及雌激素

　　研究指出，喝咖啡可以降低胰島素和雌激素指數，而子宮內膜癌，正與這兩項指數太高有關，相信這是令咖啡有助女性降低患癌機會的原因。

　　不過，調查亦顯示，不論女士是否喜歡喝咖啡，她們患子宮內膜癌的比例，其實並不高。

　　學者提醒多喝會肥

　　在進行這項調查的26年間，只有約670名婦女被診斷出患子宮內膜癌，即大概佔整體受訪者的百分之一。故研究人員仍然暫時無法肯定，喝咖啡是降低女性患子宮內膜癌機會的因素。

　　主導是次研究的哈佛大學公共衛生學院教授喬凡納奇提醒，由於過多的咖啡因可能對人體有害，會帶來負面影響，且咖啡加糖與奶精會抵銷咖啡的某些益處及會導致肥胖，若多喝反而會增加患子宮內膜癌的機率，故勸喻女性勿喝過量咖啡。