喝茶和咖啡或降低超級病菌MRSA感染風險

作者:中國咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 14:49:04

  經常飲用茶或者咖啡的人,可能不太容易感染上超級病菌MRSA

  科學網,北京時間7月18日消息,根據最近美國的一項研究顯示,經常飲用茶或者咖啡的人,可能不太容易感染上超級病菌MRSA(耐甲氧西林金黃色葡萄球菌)。

  金黃色葡萄球菌是臨牀上常見的毒性較強的細菌,青黴素問世後金黃色葡萄球菌受到較大的控制,但隨着青黴素的廣泛使用,有些金黃色葡萄球菌產生青黴素酶,能水解β-內酰胺環,表現出很強的耐藥性。英國的Jevons首次發現耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA),MRSA從發現至今感染幾乎遍及全球,已成爲院內感染的重要病原菌之一。

  據國外媒體報道,科學家們對一份由政府公佈,涉及超過5500名美國民衆的調查研究報告進行了分析,他們發現那些經常飲用熱茶或咖啡的人羣,其鼻腔中攜帶MRSA病菌的幾率,約是那些不經常飲用這些飲品人的一半,不過目前科學家仍然不清楚造成這種情況的確切原因。

  進行此項研究的是南卡羅來納大學的首席研究員艾瑞克-馬斯森(Eric Matheson)先生,他表示研究結果顯示熱茶和咖啡具有降低鼻腔攜帶MRSA病菌的坑你能行,一般來說,大約有1%的美國人在鼻子或皮膚上帶有MRSA病菌,但沒有發病情況。

  研究的想法來源於不論是實驗室器皿或是人體,局部應用或吸入茶提取物能夠有一定程度抑制MRSA的作用。一些研究顯示茶與咖啡的化合物有某種程度上的抗菌能力。總體而言,經常飲用茶或咖啡的人,鼻腔中比不常喝的人MRSA病菌攜帶幾率降低約50%。不過同時研究者也警告稱,此項研究還並不能證明茶或咖啡是降低風險的主要原因。

  艾瑞克稱:“我們的發現提供了一種對抗MRSA病菌很有前景的新方法,並且比傳統辦法更加安全,便宜和容易。”當然目前面對的問題是,即使咖啡和茶能夠降低攜帶病菌的風險,但其作用機制仍是未知的,所以研究小組仍沒有鼓勵人們通過喝這些飲品來作爲抵禦MRSA的希望。(大平)

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2015-06-25 15:14:37 責任編輯:中國咖啡網

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