胰腺癌是一種消化系統疾病，對患者的危害是非常嚴重的，那麼胰腺癌是由什麼原因引起的呢?專家介紹，胰腺癌的病因尚不十分清楚。胰腺癌發生與吸菸、飲酒、高脂肪和高蛋白飲食、過量飲用咖啡、環境污染及遺傳因素有關。近年來的調查報告發現糖尿病人羣中胰腺癌的發病率明顯高於普通人羣，也有人注意到慢性胰腺炎病人與胰腺癌的發病存在一定關係，發現慢性胰腺炎病人發生胰腺癌的比例明顯增高，另外還有許多因素與此病的發生有一定關係，如職業、環境、地理等。

　　在對胰腺癌的上，患者朋友們要選擇有效的治療方法。那麼胰腺癌的病因是什麼呢?

　　1、糖尿病與胰腺癌：有糖尿病者易患胰腺癌早已爲人所知;但近年來的研究指出，糖尿病病人發生胰腺癌者爲無糖尿病病人的1倍，且有增加的趨勢;也有人認爲其爲正常人羣的2～4倍，甚至有資料報道其發病率可達消化系統惡性腫瘤的12.4%，但兩者之間的真正關係不明確。

　　2、不適當的飲食：近年來有學者把胰腺癌發生增多歸因於飲食結構不當之故。動物試驗證明，用高蛋白、高脂肪飲食飼養之動物，可使動物胰腺導管細胞更新加速且對致癌物質敏感性增強。國內學者沈魁等明確提出：飲食結構與胰腺癌發生關係密切，食肉食多者易發生本病。日本學者指出近年來日本胰腺癌發病率增加與日本人飲食結構歐洲化有關。即進食高蛋白、高脂肪過多。還有學者認爲食用咖啡者發生胰腺癌機會較多，但未得到進一步證實。

　　3、吸菸：動物試驗已證明用菸草酸水飼餵動物可以引起胰腺癌，一組大樣本調查結果顯示吸菸者發生胰腺癌的機遇較不吸菸者高出1.5倍，吸菸量越大發生胰腺癌的機會越高，如每天吸菸1包者胰腺癌發生在男女兩性各高出不吸菸者4及2倍。以上資料說明在一部分人中吸菸可誘發胰腺癌發生。