作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:14:44
據英媒體報道,最新科學研究發現,一些軟飲料製造商正在往他們的產品中添加咖啡因,而這將使小孩對咖啡因產生輕度上癮的可能性增加。
澳大利亞維多利亞市迪肯大學的魯塞爾·克斯特教授和他的研究小組發現,品嚐者無論如何都不能分辨出飲料中是否含有咖啡因。飲料生產商宣稱,他們飲料中添加的咖啡因使人上癮的可能性很小,因爲飲料的苦味中和了軟飲料中的甜味。據調查,市場上有超過一半的軟飲料中含有咖啡因,而可樂類飲料中的咖啡因含量尤其高。克斯特的研究小組得出的結論是,咖啡因和飲料味道沒有任何關係,飲料生產商在產品中添加咖啡因可能是要改變消費者的行爲習慣。克斯特已經呼籲當局禁止把含有咖啡因的飲料出售給小孩。他擔心,如果不這樣,小孩對飲料成癮的風險就會增加,而他們一旦對這種飲料成癮,就會攝入更多的糖從而導致他們身體變胖。
2015-06-26 17:35:35 責任編輯:中國咖啡網
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